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人做过这道菜

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樱菡食记

请你们一定要锁死这个配方❗️❗️❗️虽然原材料和店面有差异，但是自己在家做几块钱就还原出1：1的口感真的非常令人骄傲。我自己尝试了30次才敢来分享，三种口味一次性都给你们❤️

用料

🥑牛油果酸奶奶昔：

牛油果

3/4个

酸奶

100克

奶浆

100克

冰块

260克

果糖

25克

杏仁

15克

🥭芒果酸奶奶昔：

芒果

100克

酸奶

100克

奶浆

100克

冰块

260克

果糖

20克

🍓草莓酸奶奶昔

食材与芒果一致

同上

尝试30次才敢分享❗️员工给的茉酸奶配方的做法

1️⃣所有食材按照图中所示放入破壁机，奶昔模式搅打30秒。2️⃣需要加杏仁或者其他坚果就在搅打20秒的时候停一下，放入坚果继续搅打10秒。

牛油果口味

芒果口味

草莓口味

❶酸奶选用浓稠一些的，我用的是自己做的希腊酸奶口感非常浓厚（个人觉得非常好喝）。❷牛油果一定要选用熟透的、芒果和草莓也是一样，不然口感会差很多。